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似乎的另有油麦菜、芹菜等食材

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-05-18
摘要:凉瓜是夏令的季候蔬菜,其自身味苦,中医以为,但凡苦味的蔬菜,大家具有清热解毒、祛暑凉血的食效,犹如的另有油麦菜、芹菜等食材。凉瓜的吃法众种众样,蒸、焖、炒、煮皆可烹出适口好菜,这回则保举以凉瓜配搭草菇和鸡柳沿途炒制。鸡肉富含卵白质,草菇富

  凉瓜是夏令的季候蔬菜,其自身味苦,中医以为,但凡苦味的蔬菜,大家具有清热解毒、祛暑凉血的食效,犹如的另有油麦菜、芹菜等食材。凉瓜的吃法众种众样,蒸、焖、炒、煮皆可烹出适口好菜,这回则保举以凉瓜配搭草菇和鸡柳沿途炒制。鸡肉富含卵白质,草菇富含氨基酸,与凉瓜组合养分适当,口感和合。

  凉瓜是夏令的季候蔬菜,其自身味苦,中医以为,但凡苦味的蔬菜,大家具有清热解毒、祛暑凉血的食效,犹如的另有油麦菜、芹菜等食材。凉瓜的吃法众种众样,蒸、焖、炒、煮皆可烹出适口好菜,这回则保举以凉瓜配搭草菇和鸡柳沿途炒制。鸡肉富含卵白质,草菇富含氨基酸,与凉瓜组合养分适当,口感和合。

  资料:鸡腿肉150克、凉瓜300克、草菇50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

  做法:鸡腿肉洗净切条,以盐、生抽、花生油拌匀腌制后以平底锅煎香备用;凉瓜洗净切片飞水备用;草菇洗净切片备用;开锅下油,爆香拍蒜,下鸡柳翻炒一会,攒少许米酒,参预凉瓜和草菇片以及少许生抽持续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

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